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怀孕晚期饮食营养结构
来源: 作者: 发布时间:2007-06-04  

  导语:孕妇比平常需要更多营养。尤其是在妊娠晚期,需要额外增加100-200千卡的能量,所以应摄取各种营养素如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、铁质等。无机盐和维生素也要比妊娠前增加。看着自己膨隆的大肚子,准妈妈有些不安起来。孕晚期,怎么吃才科学? 营养是不是过剩了?

  整个孕期体重增长要求是12.5公斤左右。孕晚期(28~40周)胎儿生长很快,此时,体内应贮存足够的各种营养素,所以要特别重视妊娠最后3个月营养的补充。盲目节食,既不利于孕妇自身健康,又直接影响胎儿生长,尤其是脑部发育,甚至事关孩子的智商和一生健康。孕晚期每周体重最多增长0.5公斤,如果能控制在这个范围内,小宝宝生长就会很正常。

  调整孕晚期饮食结构

  在饮食上要注意:碳水化合物不要过多摄入,也就是不要吃太多主食。可以多吃一些优质蛋白,比如鱼、虾类的食物,另外要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。特别注意增加蛋白质的摄入,比如菜肴中增加了瘦肉类和大豆类食物,适当减少了饱和脂肪和碳水化合物的摄入,以免胎儿过大,影响分娩。

  因为孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰,供给充足的必需脂肪酸是满足大脑发育的必要条件。多吃海鱼有利于必需脂肪酸的供给,因为粗粮中富含维生素B1,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。

  孕晚期营养要点

  1 .孕晚期除正餐外,要添加零食和夜餐,如:牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品,夜餐应选择容易消化的食品。

  2.摄入充足的维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是维生素B1。如果缺乏,则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。

  3.忌食过咸、过甜或油腻的食物。过咸的食物可引起或加重水肿;过甜或过于油腻的食物可致肥胖。孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐,并且注意限制摄入含盐分较多的食品。

  4.忌食刺激性食物,如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等。特别是怀孕7个月以后。这些刺激性食物易导致大便干燥,会出现或加重痔疮。

妊娠晚期的营养需要 

  1、孕妇营养所需的各类食物

  粮谷类:主要功能是供给能量。
营养素主要是碳水化合物、B族维生素(如泛酸、维生素PP、维生素B1、维生素B2等),还也一些蛋白质、脂肪和无机盐。每天约需要300-400克。

  蔬菜水果类:含有丰富的维生素和无机盐(矿物质)、膳食纤维等。主要功能是参与机体代谢,增强身体抵抗力。膳食纤维能促进肠蠕动,帮助排泄。每天约需要水果两个(500克),蔬菜300-450克。怀孕时每天吃一个香蕉,以摄取钾和叶酸。

  奶或奶类食品:含有丰富的钙质、蛋白质等。能促进胎儿的骨骼和牙齿发育。每天约需要牛奶一至两袋(板进装)。

  鱼、肉、蛋、禽类:主要含优质蛋白质、脂肪、无机盐。维生素。其中的蛋白质含量高,生物利用率高;鱼类有较多不饱和脂肪酸可防治动脉粥状硬化和冠心病,钙和碘也很丰富。主要功能是促进胎儿发育,构造体内各种组织,包括所有细胞、体液、肌肉等。每天需要量约150-200克。

  豆类及其制品:包括各种豆子、坚果类(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油,主要含蛋白质、钙和维生素B1等。每天约需要50克。

  水:是一切营养素在体内发挥作用的载体。可助消化,帮助排泄,也是构成胎儿身体的重要成分。每天需要量约六至八杯)。

  2、孕妇选择食物应注意的事项

  (1)每日各类食物尽量都有,这些才能保证营养素的摄入齐全。

  (2)新鲜疏菜、水果不可缺少。

  (3)盐腌渍类食物应少吃,如咸蛋、咸鱼、咸菜等;加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。

  (4)辛辣调味品,如芥末、辣椒、胡椒等应少吃。

  (5)酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益,应尽量避免。不宜过多喝茶,茶叶中含有大量的咖啡因,咖啡因具有兴奋作用,饮用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。

  (6)摄取过多糖含量高的食品如糕点,糖果等,容易引致体重过重及牙齿损坏,也可使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力。长时间酸性体质,还容易使母亲罹患某些疾病,更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育。同时也影响孕妇的食欲,应尽量避免。

  (7)不必额外补充其他补品,均衡饮食可供给足够的营养。


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