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维护心脑健康十大食品
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来源：解放日报 作者： 发布时间：2007-06-04
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国内125位营养学、心血管内科、神经内科等多学科知名专家日前携手完成了一项调查，在沪评出并发布了“维护心脑健康的10大功效食品”。
调查结果称，真菌类中的“蘑菇”被列为“10大功效食品”榜首，其余9种依次是粮谷类中的“燕麦”（又名“莜麦”）、水产品中的“海鱼”、百合科中的“洋葱”、豆类植物中的“黄豆”、食用油类中的“橄榄油（茶油）”、酒类饮料中的“葡萄酒”、蔬菜类中的“番茄”、山货食品中的“山楂”、蔬菜类中的“胡萝卜”。
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