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糖尿病人如何控制饮食
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来源:搜狐健康 作者: 发布时间:2007-06-04
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糖耐量异常就是指对糖的耐受比别人差,还没有到糖尿病的程度。是正常糖耐量和糖尿病的中间阶段,这个阶段应该严格控制饮食,保持理想体重,少吃多动,这样能够使部分糖耐量减低的人转化到正常糖耐量,如果不注意,就有可能发展到糖尿病。美国糖尿病年会在前年有一些报道,说咖啡可以预防2型糖尿病的发生,但是还没有达成共识。所以还没有足够的证据把咖啡作为预防糖尿病的措施来推广应用。 首先,要多吃些绿色蔬菜,少吃或不吃含淀粉高的食品;另外,少吃荤,多吃素,少盐多醋;每周还要吃几顿粗粮;此外,少摄入一些动物蛋白质食品。因为多吃动物蛋白质食品,是需要从肾功能排出的,因此,吃多了会增加肾脏负担,对身体有害。相反,应该采取有计划的进食,比如:应节制的食品要有节制,应禁忌的食品要不吃或少吃。 小贴士:身体有问题要进行医学咨询:www.oovoo.net.cn/inquiry/index.html 别忘了保护好身体。 正确的饮食是:什么都可以吃但什么都不能过量。控制每日摄入食物的总热量,以达到或维持理想体重为好。 饮食要注意一日三餐七成饱,不吃过甜的食物,不吃腥辣的食品,严禁抽烟、喝酒等不良习惯,因为这些会加重糖尿病的病情,有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉,不要一下子就马上戒掉。原来吃降糖西药的达半年以上者,不要骤然停服,因为这样会引起血糖的突然升高,应在医生的指导下,慢慢减量,直至停服。饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等含糖量少或不含糖的食品。但要明确注意一点,不管这个东西有多好,有多么适合糖尿病人吃,都不要过量。 水果含碳水化合物约为6-20%,西瓜含量低,香蕉含量高,有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。果糖在代谢某一过程中不需要胰岛素。食物的成分应该是低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物。其中高碳水化合物是指主食。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,重症糖尿病人不宜吃过多的水果。为了补充人体所需营养,可吃少量水果,一般一日量在100克左右,但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多,则应减少主食,以免出现血糖升高。为防止并发症动脉硬化、便秘,应饮食多样化,满足人体所需营养,以利健康长寿。高纤维饮食。多选择如粗粮、蔬菜等食物,利于血糖和血脂的下降及大便的通畅。清淡饮食,每日吃盐6-8g。坚持少量多餐,定时定量定餐。 瘦肉也可以吃,一星期二到三次,每次二两多就行。但不能吃腐败了的食品。血糖过高者,建议一天少食多餐,这样对控制血糖有好处;是糖尿病患者但血糖还不是非常高的话,应该保持一日三餐,并注意七分饱。 每天饭后都要有一定量的运动,餐后半小时后即可开始运动,但不宜过量标准以微汗即可。
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