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湿疹病人饮食指南
来源:中华饮食网 作者: 发布时间:2007-06-04  
   湿疹是一种变态反应性皮肤病,临床此较多见。 
    其主要特点是多形损害、对称分布、自觉瘙痒、反复发作和趋向慢性化等。

发病原因

    湿疹的发病原因很复杂,一般认为是由于内在刺激(如消化不良、某些食物过敏、肠寄生虫、服用某些药物等)或外来刺激因素(如寒冷、毛织品、肥皂、花粉、昆虫等)作用于机体而引起的皮肤变态反应性炎症。在日常生活中,人们接触多种刺激因素的机会很多,但是否发生湿疹,主要取决于机体的内在因素,机体敏感性高者易发生湿疹,而过敏质又与遗传及生活、工作环境等因素有关。中医学认为,湿疹的发生多因体质关系,或饮食失节,脾失健运,内蕴湿热;或素患他病(如肾炎、肝炎、溃疡病、习惯性便秘等)日久耗伤阴血,在此基础上或过食荤腥及发物;或因接触刺激物 如动物、植物、化学原料等过敏物质);或外感风湿热邪而诱发。

饮食禁忌

   患病后,应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、茄子、肉、葱、蒜、胡椒、蘑菇、韭菜、蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海腥等。少吃荤菜。

食疗方法及偏方

    1、核桃仁适量,捣碎,炒至焦黑出油,研成粉状,冷却后外敷患处,每日换药 1~2 次。适用于湿疹、皮炎。
    2、将新鲜苦瓜叶洗净捣烂后,外敷患处,每日换约 2~3 次。
    3、嫩苦瓜适量,洗净,连皮、瓤一起捣烂,敷于患处,每日换药 2 次。适用于湿疹、痱子。
    4、绿豆、海带各 50 克,加水煎汤,代茶频饮。
    5、紫荆叶适量,阴干,研末,麻油拌匀,涂擦患处。
    6、紫甘蔗皮适量,烧成炭,研末,搽患处或用麻油调敷。适用于湿疹,口腔炎,疖痈。
    7、用黄鳝血涂患处,可治湿疹顽癣。
    8、每日用芒果皮煎水外洗患处,可以治疗湿疹及神经性皮炎。
    9、新鲜橄榄适量,加水煎汁,湿敷患处,每日换药 2 次。适用于湿疹、皮炎。
    10、新鲜卷心菜适量,洗净,捣汁,涂擦患处,每日数次。
    11、鲜马齿菜洗净,捣烂,煎水涂擦患处,每日 3~5 次,适用于湿疹、皮炎。

营养食谱

    红豆薏米粥
    [ 用料 ] 红豆 15 克,薏米 30 克,玉米须 15 克(布包)。
    [ 制作 ] 红豆、薏米和玉米须共煮熟食。每天 1 次,7 天为 1 个疗程。
    [ 功效 ] 适用于各种湿疹,如耳部湿疹、阴囊湿疹、肘窝湿疹等。

    桑椹百合饮
    [ 用料 ] 桑椹 30 克,百合 30 克,大枣 10 枚,青果 9 克。
    [ 制作 ] 将诸味共煮汤饮用。每天 1 次,2 周为 1 个疗程。
    [ 功效 ] 能养血怯风,适用于各种湿疹。


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