炎热天气下的健康饮食
　　白领应少吃多餐，定时“充电”

　　紧张繁杂的事务，经常令白领们在进餐时只能简单地吃上几口，营养不能满足机体代谢的需要。应每隔两小时就少量进食，一杯脱脂奶或营养麦片、几片面包或几块饼干就可以及时补充体力。

　　中西合璧的早餐　

　　想在早晨多睡片刻而没有太多时间进餐者，可以选择以下两种早餐方式：一是西式早餐－－牛奶＋面包＋水果；二是中式早餐－－豆浆＋煮鸡蛋＋面包。　

　　商务餐尽量远离海鲜

　　海鲜中存在着寄生虫和细菌，比率很高。酒楼餐馆为追求味道的鲜美，烹煮时间往往不够充分，当人们品尝其鲜美时，疾病往往已从口入。　

　　提防晚餐综合征　

　　晚餐时间较晚，持续时间较长，食物中脂肪和碳水化合物含量过高而维生素和矿物质含量不足时，危害十分大。一则容易发胖，二则容易失眠，还容易诱发神经衰弱症。

　　高酸水果不宜多吃

　　工作压力大，容易患消化道溃疡病，不宜多吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性水果。新鲜黄梨能诱发过敏、头痛，应在盐水中浸泡３０分钟后再吃。甘蔗、新鲜荔枝、橘子等含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，使得脾胃胀满、胃痛加剧。香蕉味道鲜美、质地柔软，但性寒，多食容易导致腹泻。　

　　适度饮酒　

　　每天饮用２０毫升－３０毫升红葡萄酒，可使心脏病的发病率降低７５％。而饮啤酒过量会加速心肌衰老，使血液内铅含量增加。